千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

教室開催予定　（３月の料理教室は、都合により休ませて頂いております）
４月　５日（金）　応用クラス（キッシュ２種他）　受付中です
４月　７日（木）　フォトスタイリング２級講座３＆４（プライベートレッスン）
４月１８日（木）　料理教室Chimney 入門クラス　受付中です





無農薬のいちごを通販で購入したので、カップケーキを作りました。

（先日の桜カップケーキと生地の部分は同じです）


クリームの部分の材料は、豆乳、粉寒天、メープルシロップ、塩、菜種サラダ油、バニラビーンズです。


いちごが大きかったので、半分に切ってのせましたが、あちこち向いちゃってますね…


ちょっとアップにしてみました。



やっぱり、いちごはかわいいですね。