千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい
教室開催予定
１月１０日（木）プライベートレッスン
１月１８日（金）料理教室（バリエーション・キッシュクラス）満席
１月２５日（金）料理教室（基礎クラス７orバリエーション・キッシュクラス）受付中
１月３０日（水）入門クラス　受付中
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今回は、ちょっとかわいい感じにスタイリングしてみました


先日、自由が丘のマクロビオティックパティスリー「グレイスフルスイーツ」のレッスンで、いちごのロールケーキを作りました。

と言っても、スポンジもクリームもスタッフの方が用意して下さったので、私たちは巻いただけです

ロールケーキは、いろんなレシピがありますが、何と言っても、上手に巻けたら半分以上は成功ですね～。

残念ながら、これは私が巻いたものではなくて、ご一緒したMさんのもの。


とてもきれいに巻けていますね～。さすがです！

（私のは、いちごが真ん中にいかず、ちょっと曲がってしまいましたので、お借りしました）

崩さないように持ち帰るのも結構大変でした…！

お味はもちろん、とてもおいしかったです♡

１人２本の持ち帰りがあって、とても食べきれないので、教室の生徒さんにもお裾分けして、喜んで頂きました～