もう随分前ですが、山本正樹先生のフォトレッスンの帰り道、表参道のこのお店でこの方☆とランチをしました。

「デイルズフォード・オーガニック青山店」



撮影はNGでしたので写真はありませんが、１階はデリとパン屋さんで、イートインも出来るスペースがあります。

ギフトにも良さそうな、素敵なボトルやパッケージのこだわりの調味料も並んでいますよ。




明るいエントランス。

暖かい季節には、外にテーブルが出るみたいです。



さて、レストランは２階。

２面がガラス張りの、明るい店内なので、写真もキレイに撮れてうれしいです。

あ、でもちょっと光が強過ぎたかしら～。

私が頼んだのは、バーニャカウダのセット。

まずはシンプルなサラダ。




アンチョビのソースなのでベジではないですが、おいしい蒸した野菜がたっぷりです。

パンも石釜焼きとか。香ばしくて、こちらも○でした。




今回は、ベジのメニューはなさそうでしたが、パーティーなどではベジオンリーでもアレンジしてくれるみたいです。

とにかくお野菜がおいしかったので、やっぱりちゃんと作られたものは、エネルギーと言うか波動と言うか、感じるものがありますね～！

おいしいお野菜が食べられると、単純にうれしいですし、いろいろなお話も聞けて楽しいひとときでした。

Tさん、ちょっと遠まわりでしたのに、お付き合い下さり、ありがとうございました

（やっと、今頃記事にできましたー）


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