(写真は、フルーツタルトを作ったときに余った生地で作った、無糖ジャムのクッキーです。
これも、フォトスタイリング体験レッスンのおまけにしました。)
大変お知らせが遅くなってしまいましたが、9月の詳しい教室開催予定をお知らせ致します。
9月はたくさんの講座がありますので、皆様どうぞご参加下さいね~。
入門クラス(全1回)
9月2日(金)10:00~14:00
料金 3000円
玄米ご飯の炊き方、野菜の洗い方、切り方、マクロビオティックのお話などを中心にした、基礎クラス、応用クラスの前に、まず最初に受けて頂くクラスです。
メニュー
玄米ごはん、季節のみそ汁、きんぴらごぼう、青菜のおひたし、季節のフルーツゼリー
( +「凍らせ豆腐の野菜あんかけ」をデモ、一緒に試食)
マクロビオティックガイドブックを差し上げています。
基礎クラス(4)
9月 8日(木)10:00~14:00
9月10日(土)10:00~14:00
2~5名
3500円
テーマは、「油について~」
雑穀は「高きび」です。
メニュー
もちきび入り玄米ご飯、高きびハンバーグ・きのこソース、蒸し野菜のナッツ味噌がけ、千切り野菜の和風スープ、高きび粉の大福餅
(メニューは、変更する可能性がありますので、ご了承下さい。)
応用クラス
「マクロビオティック・アフタヌーンティー講座」
9月17日(土)10:00~14:00
9月22日(木)10:00~14:00
2~4名
4500円
メニュー
*サンドイッチ2種
(豆腐オムレツ、野菜ソテー)
*スコーン2種
(プレーン、シナモンカランツ)
*スイーツ2種
(タルト、ベリーヌ)
*オーガニックティー
(メニューは、変更する場合があります)
教室初登場のアフタヌーンティー講座です。
皆さんと一緒にお料理した後、オーガニックティーと共にゆったりと試食をお楽しみ頂きます。
マクロビオティックでも、時には優雅に?アフタヌーンティーを楽しみましょう。
~佐藤美穂先生による出張パン教室~♪
毎回人気の天然酵母と国産小麦を使った、マクロビオティックのパン教室です。
甘みを入れないパンも、甘くてとってもおいしい~と評判です!
~自家製酵母でパンを焼く…レーズン編…プチパン2種~
9月14日(木)
午前クラス 10:00~13:00
午後クラス 14:00~17:00
定員 それぞれのクラス 8名
料金 4500円
今までのあこ酵母や酒粕酵母のように、ある程度培養されたものではなく
自然素材のレーズンから酵母エキスを起こしていきます。
お申し込み受付中です!
詳しくは、記事下のHPをご覧下さいね。
そして、フォトスタイリング体験レッスンも随時募集中ですので、ご興味のある方は、こちらをご覧下さい。
前回の募集要項→→→☆
前回の講座の様子→→→☆
教室HP→→→☆
全ての講座のお問い合わせ→→→☆
では、皆様からのお問い合わせ、お申し込みをお待ちしていま~す

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