（写真、何かピンぼけ？）

今夜は段々寒くなって来ましたね～
明日はもっと寒ーくなるとか…。

こんな日は、あったか～い鍋料理を食べてあったまりたくなります。（って、まだ早いかしら～？）

今日は昼ごはんが外食だったので、家でのご飯には野菜がたーっぷり食べたくなります。
（でも、お昼もベジご飯なんですけれどね！）

今日の我が家の鍋の具は、白菜、水菜、人参、大根、椎茸、えのき、昆布、白滝、ネギ、全粒粉の車麩。

昆布椎茸だしに醤油で薄く味をつけて、葛でとろみを付けます。

鍋なのに、醤油味をつけるのは、あまりないでしょうか？


我が家では、夫の帰りがいつも遅かったので、一緒に鍋をゆっくり囲むというのがあまりできなくて、こんな風にするのが定番になりました。

これだと、遅い夫にも後で温め直して出せるので…。

それに、ポン酢とかで食べるのがあまり好きでないようで、味がしみ込んだものになったというわけです。

鍋って、家庭の数だけ種類がありそうですね～　　　

皆さんのお家のお鍋ってどんなですかー？


今日は、皆さん風邪引かないように、あったかくしてお休み下さいね