この前の記事の高きびと甘辛たれ、コチュジャンを使って、こんな煮物を作ってみました～

少しずつ半端に残っていたので、入れてみよう～っと思いついてやってみたら、これが案外美味しくて！
ラッキー♪な気分。

根菜を炒めた後に炊いた高きび加えて、だし汁で柔らかくなるまで煮て、うすく醤油で味をつけた後に煮込み、最後に甘辛たれとコチュジャンを適量加えて更に少し煮込んだだけです。

（正確に言うと、コチュジャンは最後にのせただけ。調節が可能なので、辛いものが苦手な夫のために…。）

いつもの煮物が、ちょっとひと味違った感じになりました

段々こんな煮物がおいしく感じられる季節ですね～