すごく久しぶりに日本雑穀協会の講座に参加して来ました。

 

3年前に雑穀アドバイザーの資格を取得してから、協会のイベントや料理教室などにも、予定が合わずあまり参加出来ずにいました。

 

懐かしい先生方のお話に、忘れかけていたいろいろなことを思い出したのと同時に、3年間のあいだに別のところで学んで来たこととも、繋がって来たように思います。

 

写真の(携帯ですが…)お弁当は、映画「食堂かたつむり」の料理の担当をされたという、フードコーディネーター中山ちえさん手作りの、雑穀を採り入れたものを出して下さいました。

 

とても美味しかったのですが、ただ、ベジ仕様ではなかったので、すごく久しぶりに卵に魚に…チキンまで頂いたせいか…(少しですよ～)もうとにかく午後の講義中眠くて眠くて～

 

参りました

 

内容も、ちょっと眠くなる感じではあったのですけど…(先生ゴメンナサイ)

 

もう少し、実用的な内容だと良かったと思いました

何はともあれ、いろいろご活躍の仲間の方達にも刺激をもらい、まだまだ勉強は続くのでしょう～