ケーキが食べたいという娘達のリクエストに応えて、久し振りにモンブランを作ってみました。
ポンセン入りの豆腐クリームにさつま芋も加えて、２種類のクリームで。
ノンオイルのとっても美味しいクリームを使ったモンブランは、穏やかでやさしく、１個では止まらない…