忙しい365日を彩りながら生きる
大手総合職フルタイムワーママのよつは(39)です
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大手総合職フルタイムワーママのよつは(39)です
同い年の管理職夫をフル活用しながら
小3の娘、3歳息子の育児を楽しんでいます♡
北欧インテリアと大人カジュアルコーデが好き。
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前回のブログも読んでいただきありがとうございます！
ようやくの金曜日〜！
さいきんは出社日も多いし繁忙期だし
なんだか疲れが取れない毎日を過ごしてます。
さらに蒸し蒸し暑い日が続いているので
先日は遠出して、ちょっくら涼しいところへ
なんと、都内よりも10度くらい涼しい
こちらのヒュッゲコテージにお邪魔してきました！
キャンプをするとなると楽しみなのが
夫→焚き火
わたし→キャンプ飯
張り切って用意したのは…
いつか作ってみたかった！
せいろで作る
とうもろこしおこわです
そもそもおこわはせいろで作るからこそ！
美味しいメニューだと思ってますが
さらに旬の食材と組み合わせると
季節のおいしさを味わえるのでおすすめ
今回のとうもろこしおこわは
芯とひげを香り付けに使うのがポイント
じっくり蒸すことで
一粒一粒の甘みが引き立ち
もちもちのお米と混ぜ合わせたら
旬の旨味がたまらん至福の味ですよ〜
【1本丸ごと とうもろこしおこわ】
材料
もち米 1合
とうもろこし 1本
昆布 5cm角（お好みで）
★塩 小さじ1
★酒 大さじ1
★水 大さじ2
バター お好みで
黒コショウ お好みで
ポイント🪄
・もち米はできる限り長く浸水させると、よりふっくらもちもちに仕上がります🙌
・味変でバターや黒コショウをかけて食べるのも美味しいです🧈🧂
そのままでも十分美味しいのですが
上記のポイントでも書いた
バター×黒コショウをかけると背徳の味に。
甘くてしょっぱくて！
そんな風に繰り返していたら
食べる手が止まらなくなります
これはもう罪の味です…
ちなみに今回使ったせいろはこちら！
正直、ふたが天然素材ではないので、
完全なるせいろではなかったりしますが笑
キャンプにホーロー鍋があると心強く
いろんなシーンで使い勝手がよかったです！
動画でもご紹介してます♡
19時帰宅ワーママのせいろ時短ごはん
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せいろ時短で”ラクして美味しい”を叶える
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