忙しい365日を彩りながら生きる
大手総合職フルタイムワーママのよつは(38)です
大手総合職フルタイムワーママのよつは(38)です
同い年の管理職夫をフル活用しながら
小2の娘、3歳息子の育児を楽しんでいます♡
北欧インテリアと大人カジュアルコーデが好き。
コメント＆フォロー嬉しいです！
前回のブログも読んでいただきありがとうございます！
繁忙期なのにお休みをとってしまったので
昨日はバタバタな1日になる予感がしていて
朝から夜ご飯を準備していました！
このレシピだと、調理済みのいかと
スーパーでたまに見る下処理済みの里芋でも
出汁いらずで充分美味しく作れる気がします
調味料を入れたらほぼ煮るだけなので
並行して炊き込みご飯も準備。
今回は、ついにこの季節！な松茸ごはん
昼にはランチミーティング聴きながら
冷蔵庫の余り野菜をいれて
ゆず蓮根つくね入りの味噌汁を作る。
お迎え後には
煮物と味噌汁を温めつつ、
ししゃもを焼いて、もずくトマトを。
もずくトマトは切ったトマトともずく酢を合わせるだけ！
そんな流れできょうも
家族が喜ぶ和食ご飯が完成しました
《きょうの献立》
松茸ご飯、ゆず蓮根つくね味噌汁
いかと里芋の煮物、焼きししゃも、
もずくトマト
ちなみに3歳息子も
同じご飯を食べています！
トマトもずく＆ししゃも好き
いかは噛みきれない、里芋べー
ということだそうです笑
娘は娘で
いかと里芋の煮物おかわり
ししゃもは静観…
な感じ。
子どもたちで取り合いは起きず
バランスは取れてそうではありますが
母としては栄養のバランスを取るのに必死
子どもの好き嫌いに振り回されて
じゃあ、母のモチベーションは
どうやって保っているのか？というと
まず、息子はもう3歳なので
食べれない物であっても食卓に出し
試してもらうことにはしていますし
基本は親も食べたい献立を重視
あとは…
大好きな器に配膳して
写真に残す
ただひたすらに
自己満足の世界なのですが
好きなことをするのが1番ということで
