忙しくてもゆるっとなりたい自分を目指す！
大手総合職フルタイムワーママのよつは(37)です
大手総合職フルタイムワーママのよつは(37)です
同い年の夫、小1の娘、2歳の息子の4人家族
5学年差育児と高身長168cmママコーデの記録
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昨日は寝落ちしてしまって
ブログ書けていませんでしたが
こちらも見ていただきありがとうございます！
昨日も夫が夕方に打ち合わせがあり
ほぼワンオペだったので
朝とお昼に夜ご飯準備をしてました
野菜も盛り込んでいるつもりでしたが
煮込んだり炊き込みご飯にしたら
なんともまぁ茶色いご飯になりました
- ツナと舞茸の炊き込みご飯
- 高野豆腐とキャベツの出汁煮
- ポン酢塩サバのパリパリ焼き
ポン酢塩サバのパリパリ焼きは
前にもご紹介した骨取り塩サバを使った
時短レシピなのですが…
昨日は
酢がなかったので→ポン酢2杯
片栗粉がなかったので→小麦粉
といった感じでアレンジしましたが
全然遜色なく食べることができたのであり
ちなみに炊き込みご飯は
好きなきのことツナ、
塩昆布を1袋入れて炊くだけなのに
家族が喜ぶ人気のメニューになってます！
もともとは母が作ってくれていて
これは母のオリジナルレシピ！
まさに母の味だ〜と思っていたのですが
ある時、味付けのメインである
塩昆布のパッケージの裏を見たら
同じようなレシピが載ってました笑
高野豆腐とキャベツは
味噌汁にしようと思ったのですが
まさかの味噌がなくて出汁煮になりました笑
と、そんな感じで、
時間も酢も味噌もありませんでしたが
なんとかなるもんだな〜という
そんな1日なのでした
もうそろそろなくなりそうなので
次のタイミングで買うぞ〜
どうしても話したいことがあって収録しました！
