今年のお正月休みは


よくキッチンに立ちました。


そして　しばらくぶりに　いろいろなものを作りました。


ごはんはもちろんのこと






スコーン


カスタードクリーム


リンゴのワイン煮


あずきを炊いて　ぜんざいにしたり





食べて♪　食べて♪


お正月太りに苦しんでおります。。。^^;










休みがあけても　料理熱はさめず


レシピを見ながら　新しいおかずに挑戦しています。




ここ数日、特に評判が良いのが


青家　でおなじみの　青山有紀さんのレシピ^^


昨日のお夕飯では　本当に何年ぶりでしょう


ロールキャベツを作りました♪


すりおろしたじゃがいもが入る　ロールキャベツ


家族もすごく喜んで食べてくれました^^





今年は


【　野菜を食べる　】


を、自分に課しました。


なぜかと言うと


野菜を使うということは、ある程度手間をかけることでもあると思いますので


家族との食を大事にしたいなぁ。。。と思いまして・・・^^