コロナ休業と通販の現状 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。

当店は、

コロナウィルスの対策として

ひとまず、5/6(水)まで臨時休業とさせていただきます。



7日(木)以降は営業する予定ではおりますが、

その時の状況により判断させていただきます。




そして、先日、

予約注文をスタートした通販ですが、

思った以上の反響がありました。

誠にありがとうございます。

今も注文メールが来ております。

それで、お客様より

「注文が通ってるのかわからないです。」

という声をいただきました。

そこの説明をさせていただきます。

通販業務の全てを私1人で行っております。

で、発送漏れだけは絶対出さないと思ってまして。

それで、私は、今回注文していただいたメールは、

まだ、未読状態にしてあります。
(※メールのタイトルが質問っぽいのはチェックしています)

既読状態にしちゃうと、他のメールとごちゃごちゃになっちゃったり、

発送したのかしていないのか、

訳がわからなくなりそうなので、

資材が全部揃って、スープもある程度ストックできたら、

順番にメールを開けてチェックし

製作、発送をしていこうと考えております。

本来ならば、注文メールが来た際に

「ご注文ありがとうございます。承りました。」

と、返信すべきなのでしょうが、

何処から何処までのお客様に対応したのかわからなくなったり、

メニューチェックする際に

順番どおりにチェックできずに飛び越してしまうおそれがあるからです。

発送した際にはメールを差し上げる予定をしております。

私事で申し訳ないのですが、受注管理でパニックにならないために

こうさせていただきました。

「メール出したけど、直ぐ返ってきちゃった」

っていう現象がなければ 

コチラに必ず到着しております。

順次発送してまいりますので、

もうしばらくお待ちくださいませ。



ゴールデンウィーク中は通販業務に専念させていただきます。