うちの屋台では、食べ終わったあと、
「割り箸などの燃えるゴミ」「残飯」「ドンブリ」
を入れる3種類のバケツがあります。
(ご協力ありがとうございます。)
で、本日(昨日かw)の営業が終わったあとに「残飯」を入れるバケツを見ました。
からっぽ

麺やメンマ、ねぎの1欠片までも入ってないじゃないですか

さらにビックリなのが、
具とスープを分けるために、バケツの上にザルを置いてあるのですが、
そのザルをよけてもカラッポなんです

そうなんです。
本日、お見えになったお客さん全員がスープの1滴も残さず完食していかれたんです

なんというか、めっちゃ感動しました。
すごく励みになりましたw
この商売やめられませんねw
これからも、安全で美味しいラーメンを提供いたしますので、
よろしくおねがいいたします
