ブラウニー♡パート2

こんにちは

 

 

いつもご訪問してくださり、ありがとうございます

 

 

 

 

愛知県一宮市で、

 

 

 

卵、乳製品、白砂糖不使用の

動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室

「虹空(nijisora)」

をしていますませちかこです

 

 

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今日もまたブラウニー焼きました。

 

前回とは、また違ったレシピです。

 

前回は、豆乳を使用したレシピですが、今回は、豆腐を使用しました。

 

 

こちらの方がブラウニーらしいかな～。

 

豆腐は、絹を使った方がよかったのですが、家にあったのが、木綿だったので、そちらで作りました。

 

絹のほうが、もっとなめらかになるんだろうな～。

 

また挑戦してみます！！

 

 

 

中に混ぜ込んであるのは、前回のナッツに加え、ドライイチジクです。

 

ドライイチジクにラム酒の香りがふんわりと移り、また違ったブラウニーが楽しめました♪

 

 

アイスコーヒーには、ミルクの代わりに豆乳を入れて・・・（気分によって、ミルクを入れることもあります）