こんにちは
愛知県一宮市で、
卵、乳製品、白砂糖不使用の
動物性フリースイーツ*マクロビスイーツ教室
「虹空(nijisora)」
をしていますませちかこです
今回は、珍しく前回の続きです
前回の記事→私は何が好きなんだろう・・・?からのはじまり
私がプチタプチの開業支援プロコースに通い始めたとき、
下の子が保育園に入り、半年が経ち、落ち着いてきた頃でした。
子育てで忙しくて一宮市内しか動いていなかった私は、
初めて、名古屋覚王山駅を降りてから、先生のご自宅までの距離を歩いたとき、世界がキラキラ
して見えたのを、鮮明に覚えています

(このときは、先生はまだアトリエではなく、ご自宅で教室を開かれていました)
(覚王山はオシャレなお店がたくさんあるんです
)
レッスンでは、私を含めて生徒さん4名で進んでいきます。
他のみなさんは、すでに教室を開かれていたり、マクロビスイーツを作るお仕事をされていたり、色々なお菓子教室に行かれていたりしていて、
私は、趣味で作っていた程度だったので、かなりの劣等生でした。
先生の説明を、しっかりメモして、一生懸命みなさんについていく感じでした。
それに、最初の2、3回目くらいまでは、
私が自宅教室を開くなんて、半信半疑でした。
私が、その途中で、自宅教室を開く!!と決めた出来事がありました。
先生から、自宅教室を開くなら、FBやブログで、〜〜こんなことやってます〜〜とアピールしておいたほうがいいよ、とアドバイスをもらっていたので、元々FBはやっていたので、アップしていました。
パソコンやスマホの扱いは、苦手でしたが、何とかブログも立ち上げました。
そんな中、友達の友達が、健康に興味があって、私に、動物性フリースイーツ作りを教えてほしい、って連絡があったのです。
私は、まだ卒業もしていなかったし、試験も受けてないし、正直、えーっっ!!
と驚きました。
そのときの記事→人と人、繋がるご縁♡
だけど、私に教えてほしい!って人がいるんだ、と思い、それなら、自宅教室を開こう!!と思ったのです。(つづく)
今日も長文を、最後までお読みくださり、ありがとうございました


今日作ったマドレーヌ
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