こんにちは
愛知県一宮市で、
卵、乳製品、白砂糖不使用の
動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室
「虹空(nijisora)」
をしていますませちかこです
昨日は、プチタプチ寺西千穂先生の
動物性フリースイーツ【基礎】レッスンにお邪魔して、見学&アシスタントをしてきました。
千穂先生のレッスンを受講生としてではなく、
私が講師として、生徒様にお伝えしていく立場で、レッスンを見ていると、
見ているポイントが全然違ってきます。
(当たり前ですが…)
ただ作り方をお伝えするだけでなく、
どうしてこうするのか、
失敗しないポイント
アレンジの仕方
などなど、
生徒様が、家に帰ってからも、自分で楽しくお菓子作りができるように、
お伝えしたいことがたくさんあります。
作業の流れもできるだけ、無駄のないようにしなければいけません。
千穂先生のデモは、手際がいいし、カッコイイです
たくさんたくさんお菓子を作ってきたからだと思います。
私も頑張ります
動物性フリースイーツ・マクロビスイーツ教室
虹空（nijisora)
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