こんにちは
愛知県一宮市で、
卵、乳製品、白砂糖不使用の
動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室
「虹空(nijisora)」
を主宰していますませちかこです。
身体に優しい原材料を使いながら、見た目の美しさやおいしさにもこだわっています。
なかなか更新できず、ブログがあれこれたまっております
4月下旬に、長女が8歳の誕生日を迎えました
(すでに先月のことになってしまいましたが
)
)ご存知の方もみえると思いますが、
長女は、ケーキがあまりというか、全然好きではありません
誕生日を迎えるにあたって、
「ケーキいいわ…(いらないわ)」
と言っていたのですが、
やっぱりケーキがないとさみしいと思ったようで、直前に、
「やっぱり、ネコのケーキがいい！」
というので、作りました。
(長女は大のネコ好きです
)
)ジェノワーズは、
小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用(グルテンフリーde動物性フリー)です。
完成はこんな感じ
ジェノワーズの焼き上がりはこんな感じでした。
ジェノワーズを3枚にカットして、中はクリームとイチゴが挟んであります。
ジェノワーズを3枚にカットして、中はクリームとイチゴが挟んであります。
(カット写真なくて、すみません)
)ネコの耳は、動物性フリーのタルト生地の残りで、クッキー焼いて作りました
長女、すごく喜んでくれたけど、やっぱりあまり食べてくれなかったなぁ〜
でも、後日、長女の国語のノートを見たら、
「私の誕生日に、お母さんがネコのケーキをつくってくれました。
すごくおいしかったです。」
と書いてありました。
思わず、ぶっと笑っちゃいました。
と笑っちゃいました。関係ないけど、うちのネコの写真です。
面白い格好してたから、思わず写真撮りました
今日もお読みいただき、ありがとうございます
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