こんにちは！
ご無沙汰してしまいました💦
只今、動物性フリースイーツとグルテンフリーde動物性フリースイーツの勉強中。
近い将来、自宅教室を開きたい愛知県一宮市のませちかこです
先週、グルテンフリーレッスン4回目、最後のレッスンでした。
米粉のタルト生地の作り方は、小麦粉で作るときとは、全然違います。
どちらとも、動物性フリーなので、(卵、乳製品、白砂糖不使用)
バターを使うタルト生地の作り方とは違って、手がベタベタしなくて簡単ですよ♡
フルーツは、りんご、バナナ、キウイ、オレンジ、ブルーベリー、クランベリー、今、最も旬のいちごをたっぷりと使って、色鮮やかなフレッシュなフルーツタルトが出来上がりました‼️
一枚目の写真、私のは奥のになります。
先生のが手間のです。
二枚目は、私のは左上です
プチタプチのレッスンでは、一人一台お持ち帰りできます。
家族で、あっという間になくなりました(笑)
一人ケーキ嫌いな長女は、いちごだけ食べていましたが…
小麦粉で作るタルト生地は、サクサクで、米粉で作るタルト生地は、ザクザクといった感じでしょうか。
どちらが美味しい⁉️って聞かれたけれど、どちらも美味しいですよ‼️
年末、お忙しい時期だと思いますが、寒いですので、皆さん、体調に気をつけて、お過ごしくださいね！
最後までお読み頂きまして、ありがとうございました💕💕