つづきです!







きな粉クランブルマフィン



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ゴムベラに持ち替えます。





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返します
底から、返します。





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グラムはかりまして、
分けていきます。






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クランブルをのせます。






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軽く抑えます。








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出来上がってくのを
見るのは楽しそうですね。


そして






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焼きあがりました




これを、
生徒さん自身にやっていただきます。
(*^^*)








友紀先生みてますから






なので、
混ぜ具合
合わせ具合など
丁度いいを体感していただきます。







なぜ、美味しくできるのか?
植物性で。







「これくらいでいいんですか?
      混ぜるの?」


など、確認しながら進んでいきます。







そして、
焼きあがりを試食した生徒さん



思ってた以上においしい


あまり期待してなかったけど美味しい







( ̄▽ ̄)あはは。
思ってた以上にって…
あんまり期待してなかったけどって…








あはは( ̄▽ ̄)あはは( ̄▽ ̄)
よかったね、友紀先生。
喜ばれて








予想を超えていたらしいです。
生徒さんたち。
疲れも吹っ飛び
目もキラキラ✨になって
元気に大笑いして帰られました。







☝️☝️☝️☝️☝️
想像よりも体験







見てるだけより、やってみる

楽しい美味しいは、すべてを超える






こんな感想もいただきました!












こんにちは
私、山崎先生の手仕事が大好きです!
味に惚れて、
次にレシピ本通りに頑張ったら
こんな私にもちゃんと美味しくできて、
講座で山崎先生の手業を拝見したら、
虜になった、
という段階を経たイチファンです(^^)








手捌き惚れ惚れします。







手作業に見入ってしまいました。


など(*^^*)


以上
手業☆神業の報告でした!