今日は、
スコーン伝授クラス
くるみとカランツのスコーンでした。
これ、とっても
美味しいんですよ。
焼きたても、
時間がたっても…
じわじわ…じわじわ…
カランツから、なにものかが、でて
(￣▽￣)
旨みというのですか、
味わい深くなるのです
なので、
おうちでも、作っていただけたらな…
という思いも込めてクラスを
開催させていただきました。
このスコーンは、
ゆき先生が大好きだった
DEAN ＆ DELUCAの
オートミールとピーカンナッツのスコーン
をアレンジして作ったものらしいです！
そのDEAN ＆ DELUCAのスコーンは
今はもうないそうです
ゆき先生のデモです。
粉と水分を
合わせます。
普通、スコーンはこねませんが、
ゆき先生のは、こねます。
なぜでしょう？
なぜでしょう？
美味しくなるから
お化粧します
わたしたちもちょっと
お化粧した方が可愛いでしょ
と、いうことでした。
これを、参加してくださった方
お一人お一人に
やっていただいて
おうちでも必ずできますよ！
っていうのが
この『伝授クラス』です。
さて、生徒さんは
どんな感じでしょうか？☻
出来上がりましたー！！！
今日参加された生徒さんなのですが
前回のマフィンクラスにも
参加してくださいました。
その時、
いつか、家で珈琲とお菓子をだせる
お店を開きたいんです。
でも、でも、
と、言われていました。
いつか…と言われていたのに
今度の木曜日から
オープンすることにしました！って。
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
え？木曜日？
あさって？
はい☻
そ、そ、そーなんだ(￣▽￣)
この前よりスッキリしてる
感じもするし、なぜ？決めたんですか？
あのクラスから
胸もスッキリして楽になって
で、ケーキ焼けないといったら
先生が
『一品だけでも
いいんですよ。
美味しいものがあれば
人は来ますよ。』
『それを食べたくて』
と、いうのを聞いて
『やろ～う！』
と、思ったと言われて
23日木曜日からのオープンです。
だから、
抹茶のごまごまマフィンをたくさん焼いて
みんなに配ったら
みんな美味しい！って
言ってくれて
本当に嬉しいと。
瀬戸市の山奥とだけ、
聞きました(￣▽￣)
また、報告しますね。
伝授クラスなのですが、
夢への第一歩
となりました。
セラピーか！(￣▽￣)！
伝授クラス
これからも、
美味しいお菓子作ってくださいね。
ご参加くださり
ありがとうございました！
次回クラスはこちらから
ゆき先生の東京クラス
七月の名古屋クラスはこちらから
16日水曜日も営業しています。
10時から17時
（16：30L.o）
焼きたてマフィン
今日のスイーツ
ご用意してお待ちしております。
ありがとうございます