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どうかおつきあいくださいね
楽天スーパーセールが始まりました
本日ポイント4倍デー
本日1本目の記事
味わい深いロシア産天然紅鮭
半額遠紹介しています。
転居届のお話コメントたくさん
ありがとうございます!
わ〜!やっぱり思った通り
いろんなパターンがあるものですね。
郵便局や自治体ほんとそれぞれ
転居届はサクッと突っ込まずに
出すのが良さそうです。
母の話に戻る前に、
今日は父のことを少し。
父のいる老健から電話がありました。
「お父さんの腕にあざがありまして…」
オムツ替えのときにどこかに
ぶつけたのかもしれないとのことでした。
こういう連絡、仕方ないとわかっていても
電話の時点でちょっとヒヤッとします。
しかも電話の相手は担当ケアマネさん。
その瞬間、私の頭の中は
「あ、特養の用紙まだ出してない…」
と、別の意味でヒヤッ。
気づいているのに触れない私。
向こうも、私が言い出すのを
待っているのか?
お互いなかなか高度な
大人のスルー力です。
それにしても思えば、
以前は「早く出て行け」電話が
週3ペースで来ていたのに、
最近はぱったり。
これまでおやつ持ち込み禁止だったのに
いつの間にかOKになっていたり。
トップが変わるとか、
何か体制が変わったのかもしれない。
特養の用紙を出したからといって
すぐに何かがどうなるわけでもないので、
時間ができたときに
ムリのない流れで進めようと
思っています。
それにしても、老健からの電話。
悪いことしているわけでもないのに
取り立てを受ける人みたいな
気持ちになります。
(借りたことはありませんが)
そして最後に、
今日の気持ちを一首。
老健の
電話ひとつで
寿命へる
ちち子_心の俳句
下手くそだけどこれ好きかも![]()
つづく〜
ここからはPRです
老舗肉問屋 ニイチク の
第90回ジャパンフードコレクション
金賞を受賞した黒毛和牛100%
金賞ハンバーグを
お試しさせていただきました。
昭和のレストランレシピを、
黒毛和牛100%で復刻した
特別な生ハンバーグです。
【5日限定P5倍】【金賞ハンバーグ】 黒毛和牛100% ジャパンフードセレクション金賞
結構大きくて26センチのフライパンで
やっと4個入るくらいあります。
焼くと、とにかくジューシー。
肉汁がたっぷり出てきます。
そしてひとつポイント。
黒毛和牛100%なので脂が溶け出す分
やや縮みやすいです。
そのため、焼きすぎないことが
美味しく仕上げるコツ。
ふっくら感を残すとより旨みが
引き立ちます。
焼いている間のスパイスの香りも心地よく、
食欲をそそります。
出てきた肉汁は捨てずに活用!
黒毛和牛の美味しいエキスを
スープに加えると、コクがぐっと深まります。
まずはトマトソースでいただきましたが
黒毛和牛の甘み・旨みがしっかり
感じられました。
ただ、正直な感想は…
余計なソースはなくても十分おいしい。
焼きたてを
大根おろし+ポン酢、塩だけで
食べてみました。
香ばしさとスパイシーさがあるので
味つけは最小限で十分です。
素材の力をそのまま味わえる
満足感の高いハンバーグでした。
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