みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
離婚の漫画
子どもたちとのシンママ生活
日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
PRです
ブログ更新、
ちょっと中断していました。
というのも、
年末の疲れがどっと出たのと、
年始に納める新規のお仕事の
締め切りが重なって
いたためです。
せっかく私に声をかけて
いただいたお仕事。
しっかり向き合って、
期待に応えたいですものね。
ひと区切りついたので、
また少しずつ書いていこうと
思います。
さて、本日は今年初めての
【楽天ポイント4倍デー】です〜
エントリーまだの方は
こちからどうぞ〜！！
↓↓↓
今回は、中村屋さんの海宝漬と
ふわふわもザクザクも両方の
食感が楽しめる大根おろし器を
ご紹介します！
お正月が終わっても、
冷蔵庫にこれがあると気持ちが違う
お値段はしますが
満足できる海のごちそうを
ご紹介します。
こちらは、岩手三陸の海の恵みを
ぎゅっと詰め込んだ贅沢な
海鮮漬けです。
↓↓↓
うに、いくら、あわびと
ビジュアル凄いですよね〜
三陸産のめかぶを
特製醤油ダレに漬け込み、
その上にうに、
柔らかく煮た三陸産のあわび、
濃厚で旨みの強い
いくらの醤油漬けをのせた
海の宝石みたいな海鮮漬です。
解凍してご飯の上にのせれば、
まるで 海鮮丼のような
贅沢な味わいに。
温かいご飯と合わせるだけで、
ちょっと特別なひと皿ができます。
もちろん！
お酒の肴としても最高に美味しい。
このような海鮮漬は
他にもありますが
中村屋さんの海宝漬は
少しの甘みとともに清酒の風味が
魚介の臭みを消しつつ、
後味がキリッとして上品で
大人のお味です。
冷凍で届くたっぷり400g
冷凍で届くので、
食べたい時にゆっくり解凍
できるのも嬉しいポイントです。
高価な食材ですが、
外食で海鮮を食べるより
静かで落ち着いた
家の贅沢時間を大切に。
年明けに、あれこれ作る気が
しない日のごほうびごはんに
ぴったりな逸品です。
商品はこちらで紹介しています
↓↓↓
2通りの大根おろしが楽しめる。力いらずの燕三条の大根おろし器
ごちそう続きのあと、
少しだけ食べ方を整えたくなる
ことがありませんか？
ちょっとお疲れ気味の胃に
大根おろしが食べたくなるのは
私だけでしょうか？
そんなときに活躍したのが、
それほ力いらずでおろせる
この大根おろし器。
燕三条の日本製です。
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川滝製作所の大根おろし器（大サイズ）
こちらの
川滝製作所の大根おろし器
サイズは2つありましたが
作業がはかどるので
私は迷わず「大」を選択。
その特徴は、、、
①おろし面が斜めで、
手首に余計な力がかからない
②一目ずつ歯が起きている
構造なので、
大根をしっかりとキャッチ
おろし方を変えるだけで、ふわふわ／ザクザク の食感を使い分けられる
それですごく気に入っているのは
「おろし方を変えるだけで
食感が使いわけられるおろし器」
なところ！
③面でゆっくりおろすと
ふわふわでマイルドな舌触りに
④角でザクザクおろすと
食べ応えのある大根おろしに
なるんです♪
違いがちょっとわかり
づらいですがこんな感じです。
手前がふわふわのおろし。
奥がザクザクのおろし。
ふわふわとザクザク食べ比べてみました
ふわふわ：揚げ餅おろし
軽い力でさっとおろした
空気を含んだ大根おろしは
油をやさしく受け止めてくれて
口当たりが軽く
食後も重くならないので
揚げ餅おろしにぴったり。
ザクザク：みぞれ鍋
しっかり押しておろすと、
食感の残るザクザク仕上げに。
大根が出汁を吸って、
鍋が薄まらないし、
噛む感じがあって食べている
実感があるのでみぞれ鍋は
断然ザクザクがあっているようです。
この日は、家にあるもので
揚げ餅、カブ、豚しゃぶ
水菜でおろし鍋にしました。
大根おろしがラクに作れると
今まで面倒で作らなかった
みぞれ鍋が急に身近になりました。
おろし器ひとつで、
「作りたいけど面倒だった料理」が
手軽にできて地味に嬉しいです〜♪
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まだまだご紹介点数は少ないですが
これから増やしていきます！
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