みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
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いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
本日1本目のお話です
夏こそ食べたい！ゆず塩モツ鍋
冷たいものばかりで夏バテ気味…。
そんなときに助けてくれるのが
意外にもお鍋。
体が芯からあったまるし
たいした調理もしないでお野菜も
たっぷり摂れるのが助かります(笑)
で、今回いただいたのは
もつ鍋やホルモン焼きで人気の
がばいさんの柚子香る塩もつ鍋。
黒毛和牛のぷりぷりモツで
スタミナ補給。
柚子のさわやかな酸味で
さっぱり食べられて、
モツのコラーゲン入りで
美容にまで良さげなお鍋です。
このお鍋は夏の疲れた体に
じんわり染み込むおいしさでした〜
その黒毛和牛の博多もつ鍋が
スーパーSALEの期間とっても
オトクに購入できます。
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ここが違う！モツの秘密
写真が、がばいさんの
【ゆず塩】黒毛和牛もつ鍋。
・黒毛和牛の最高級モツ300g
・国産牛スジ100g
・ちゃんぽん麺
・たっぷりの柚子と薬味付き
冷蔵と冷凍がありますが
私はすぐに食べる時間が
なかったので冷凍をお願いしました。
本当は冷蔵の方が美味しいそうです。
用意するのは野菜だけ
薬味はすでに
何種類も揃っているので
ごぼう・キャベツ・ニラを
準備すればOK。
これだけで立派なお鍋が完成。
夏は野菜不足になりがちだから
やっぱり鍋はありがたい。
たっぷり柚子の贅沢感
大きめの鍋に具材を入れて
煮込みます。
とにかく、モツがすごい。
ぷりっぷりでみたことない
くらいの大きさ。
そして柚子！
「ちょっと香る程度」じゃなくて
たっぷりついていてびっくり！
あまるくらいあってその贅沢感に
大満足でした〜♪
柚子をのせて
野菜がクタクタにならない
程度に煮ている【動画】
大トロ級の大きな国産黒毛和牛のもつ
スープは塩味でしょっぱすぎず
出汁の旨みがじんわり。
夏バテ気味のカラダにスーッと
染み込みます。
ちょっと火を入れても
もつは大きいままでぷるんぷるん。
食感は脂っぽさではなく、
上質な旨みとコラーゲンのおかげ。
がばいさんの牛もつは国産黒毛和牛！
しかも大トロ級で甘くてとろける
牛小腸のみ。
新鮮で良質なモツを安定して
仕入れるために全国から選り
すぐりを使用しているそうです。
モツがとにかく大きい。
こんなの見たことない！と声に
出るレベルでした。
これは牛スジ。
余分な脂はとってあるので
牛肉の旨みは残してあっさりと
いただけます！
ボリューム満点で3人分
うちは3人で食べましたが、
出汁も美味しかったのでその勢いで
野菜もたっぷり入れて
十分すぎるボリューム。
最後のシメはちゃんぽん麺。
2玉ついています。
まだまだ残暑が続きそうだから
元気チャージにぴったりの鍋。
このお値段で購入できるのは
【期間限定20%】なので
気になる方は早めにチェックして
みてくださいね。
お店レベルのゆず塩黒毛和牛もつ鍋。
みんなで食べれば
かなりコスパ良いかと思います。
この夏、ウチでももう1回は
食べようと考えています〜
「鍋＝冬」じゃなく夏こそ
おすすめです♪♪♪
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