みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
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いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
本日１本目の記事
PRです
よくわからないのですが
お好み焼きって関西出身の方は
家でもふつうに作るものなんですか？
私は東京出身なので
お好み焼きと呼べるようなちゃんと
したものを作れません。
作ったとしても適当に
小麦粉と長芋、出汁を入れて
なんとなくお好み焼きもどきのもの。
感動的に美味しいという
わけでなくソースの濃い味の勢いで
食べている感じのシロモノ
本場、大阪のモダン焼きを
家で食べてみたい。
できれば作り方もマスターしたい。
というわけで、、、
「おははん」のお好み焼きセットを
お試しさせていただきました！！
おはなはんって？
「おはなはん」は、創業から58年以上の歴史を持つ生カップお好み焼きの会社です。1967年に和歌山県でお好み焼き店を開業したのがはじまりなんですって。
こちらがその「まぜて焼くだけ」
関西風お好み焼きです。
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東京生まれが憧れの「関西のモダン焼き」人生初チャレンジ♪
焼きそばを挟んで作る
モダン焼きの材料はすべて
このカップに入っているので
材料を用意する必要もないし、
カップの中で混ぜるので
洗い物がないのがラク〜♪
材料はキャベツ、お好み焼きのもと、紅しょうが、天かす、卵、焼きそば、出汁、ソース、カツオ節入り青のり。
モダン焼きの作り方です
カップの中にでお好み焼きのもと、
キャベツ、卵、天かす、紅生姜を
入れてまぜまぜ〜🌀
6分の1くらいだけを残して
あとは焼きます！
焼きそばに出汁を絡ませた後
残してあったお好み焼きの中に投入！
生地をサッと焼いたら
さっきの焼きそばをのせます。
ひっくり返して
焼きそば側の面も焼く。
焼きそばの面が上になる
ように盛り付け。
付属のソース、カツオ節入り青のりをのせていただきます！※マヨネーズは入っていません
モダン焼きを切ってみたら
くっきりと2層になっていて
これにはちょっと感動！でした。
モダン焼きマスターできました。
家族にも大好評ですんごく美味しい♪
正直レビュー「具材は少なめ」？
ひとつだけ注意点をあげるとすれば、
具材はちょっと控えめ。
食べ盛りの人や、たっぷり食べたい方は
冷蔵庫にある豚肉やチーズ、海老など
自分で追加するのがおすすめです。
写真ははイカ玉。
ふんわりとした生地で軽くて
間違いなく美味しい。
粉もん＝粉の塊と思っていたけど「おはなはん」は違かった
お好み焼きって正直、
粉の塊で重たいイメージがありましたが
「おはなはん」はキャベツたっぷりふわっふわで、軽やかでこれにはちょっと衝撃でした。
お好み焼きを粉もんと呼ぶのは
あってないかもです。
今回は4種類全部食べてみましたが
ミックスは最大2個まで選べる
そうです。
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冷蔵で届いて用意する具材なし
ボールも汚さずに調理できる
お好み焼き詳しくはこちらです！
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こちらは冷凍のもの
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