みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
本日1本目の記事↓↓↓
甘さも自由自在に調整〜レンチンで作れる低糖質粒あん
あんこって美味しいけど
わざわざ煮るのも面倒ですよね。
ちょっとだけ欲しい時でも
レンチンで手軽に食べられる
フリーズドライの粒あんを
お試しさせていただきました。
↓↓↓
無糖 低糖質 粒あん フリーズドライ(北海道産小豆 約1kg分)
フリーズドライなので
お水を入れる前はこんなに
カラカラです。
低糖質つぶあんと水を加えて
レンジで約1分ちょっとで
あんこが思いついた時に
食べられるというのでさっそく
作ってみました。
1分ちょっとでできるとは
書きましたが作ってすぐでは
豆がまだ固いので
小豆がふやけるまで少し時間を
置く必要がありますね。
お正月に食べたお餅が
まだ残っていたので焼いたお餅に
のせてみました。
自分で砂糖を入れるので
甘すぎない粒あんができて
(実は)甘いものが苦手の私でも
美味しくいただけました。
すぐにできるのであんバターも
手軽に作れました♪
植物繊維たっぷりで
甘さ控えめの粒あんも手軽に
作ることができるので
ダイエット中のおやつとしても
使えるフリーズドライの低糖質粒あん。
100円クーポン配布中
この一袋で1kg分のあんこが
できるそうです。
詳しくこちらです
↓↓↓
ダイエット中にも利用できる〜MCTオイル
楽天でも大人気！
3年連続モンドセレクション金賞
MCTオイルを使ってみました。
↓↓↓
【クーポンで★10%OFF】 mctオイル 450g 【楽天14冠】 栄養補助食品
MCTオイルの優れた点は
通常の油とは消化経路が異なり
すぐに消化吸収し短時間で
エネルギーに変えてくれるところ。
通常の油よりも体内に
蓄えられにくく吸収が早い上に
満腹感を助けるために
ダイエット中にも利用できると
言われています。
★MCTオイルは低温で分解されやすく
加熱調理には向かないので
ドレッシングとして使ってみました。
【マヨネーズを使わないポテサラ】
つぶしたじゃがいもに
紫玉ねぎの酢漬けを入れて
MCTオイルを混ぜます。
つぶしたゆで卵を加えると
マヨネーズを入れたみたいな
味になりますね！
手抜きだけどかなり美味しい♡
【柚子胡椒ドレッシング】
ジャムの空き瓶に柚子胡椒
白だし、酢、MCTオイルを入れて
シャカシャカ混ぜただけの
ドレッシング。
茹でたレンコンにかけて
山椒をひとふりした温野菜サラダ。
ドレッシングって
ふだん手作りなんかしませんが
ジャムの空き瓶とMCTオイルさえ
いろいろ作ってみたく
なりますね〜
味噌ドレ、カレー粉ドレ
おろしにんじんドレも良いな。
オススメのレシピあったら
教えてください。
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まだまだご紹介点数は少ないですが
これから増やしていきます！
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