みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
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あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
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楽天ランキング総合1位獲得！
2023/11/12更新 集計日2023/11/11
越前かに問屋「ますよね」さんの
看板商品でもある「元祖カット済生ずわいがにシリーズ」をお試しさせていただきました。
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この「元祖カット済生ずわいがに」は、
食べにくいカニを「誰でも美味しく食べやすく」をコンセプトに商品開発されたレビュー数44,400件！の大人気商品なんですって！
パンフレットに書かれていた方法でまずは解凍。流水で解凍するだけなのでめちゃ簡単でした。
前日から冷凍庫から出して、、、
となるとけっこう面倒なんだけど、
流水で解凍できるのは
「そうだ蟹食べよう」って
思いついた時にすぐ食べられるので
私みたいに計画性のない人には
とってもありがたいです〜♪
生で蟹刺身
今回のカニは生なので刺身でも
食べられるというのでまずは刺身で〜
カットしてあるので殻から外すのが
とてもスムーズ。
カット済みの蟹を食べちゃうと
これまでの蟹には戻れませんよね。
蟹しゃぶ
蟹鍋にすると出汁が出てしまうので
さっと火を通すだけの
蟹しゃぶにしてみました。
冷凍の蟹も解凍すると
痩せ細ってしまうのもありますが
身が縮むことなくしっかりしています。
爪の部分なんかぷりぷり！
写真、鍋の中に蟹が少なくて
華やかさに欠けますが
蟹しゃぶなので食べる分だけ
しゃぶしゃぶして食べています。
殻が深くカットされているので
とても身離れが良いように感じました。
蟹の味も濃くて美味しいです
鍋よりもやっぱりしゃぶだわ！
爪の部分がぶりぶり。
肉質がしっかりとしていて
脚よりもさらに甘味が強いです〜
うまいっ！
蟹雑炊
胴体の部分も少し入れて
鍋の宴の最後のお楽しみ蟹雑炊です。
蟹を残すことなく食べられるので
雑炊考えた人偉い！
ご飯は煮込みすぎずに
サラッとした雑炊が好きです〜
焼き蟹
実はいちばん好きなのが焼蟹。
いろいろ材料をそろえなくてもさっと食べられるし、蟹の味がダイレクトに楽しめるので焼いて食べるのが好きです！
今回は、バター焼きにしてレモンを絞っていただきました！
やっぱりフライパンで焼いても
身が縮まない。
とてもジューシー。やっぱりバター焼きがいちばん好き。美味すぎる！
蟹の炊き込みごはん
胴体についている身って、みなさんどうやって食べていますか？唐揚げなんかにしたら殻ごと食べられるのかしら？
身が取りづらいので、今回は胴体だけの炊き込みご飯を作ってみました。
凍っているうちから蟹を
お米に入れて解凍。
このやり方あっているかわからないけど、解凍して出てきた汁も残さずに一緒に炊き込んでしまう作戦です！！
土鍋蟹炊き込みご飯が
炊き上がりました。
捕獲してすぐに冷凍した新鮮な蟹なので
嬉しい！おこげもできた〜♪
今回の「カット済み生ずわいがに」冷凍ですが、スカスカのものは１本もなく身入りもしっかりしていました。
殻のカットも深くしっかり加工してあり、とても食べやすくいただけました。
ますよねさんの蟹ははじめていただきましたが、これまで食べた中でいちばん殻から取りやすいように感じました。
★矢印の部分の関節にまで
カットが施されている心づかいに
感動です！！！
楽天ランキング総合1位獲得！
（2023/11/12更新 集計日2023/11/11）
越前かに問屋「ますよね」の元祖カット済生ずわいがにシリーズ！
この商品は以下の6つの中から
好きなものを選択して購入する商品です。
蟹は、生、ゆで、量いろいろ選べます。
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