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みなさんこんにちは〜〜![]()
シングル母さんの古野崎ちち子です![]()
* はじめての方はぜひ!
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日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです!
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
前回のお話↓
今年は秋鮭が水揚げが多かったので
12000円→10000円の寄付額と
なっているそうです!
北海道別海町のいくらしょうゆ漬け
昆布だしばっちりで最高でしたー!
↓↓↓
今回は、私が昨年買った
おせちが見栄えもお味もとても良かったので
お買い物の参考になれば
ということで、おせちの話題です!
昨年は両親に「おせちを頼んで」と
言われて購入したんですが
今年は父ちゃんが病院
母ちゃんが自宅にひとりなので
それもないだろうなーと
思ってたんですが...
ところがです!
11月の終わりになると
何度も母ちゃんから「お正月のことなんだけど」という電話
テレビでおせちの通販や
ご近所の方が「おせちを頼んだ」という話を聞いて
私も早くしなくちゃ!
そう焦るみたいなんですよね。
私は毎回こう説明するんですよね。
↓
「今年はひとりなんだし
食べるものは私が暮れに買って行ってあげるよ。
子どもたちも小さい時とは違って
それぞれ都合があるから
私もお正月にいつ行けるかも
予定が立たないんだ」
すると母ちゃんも
「そうだね。今はコンビニがあるから
昔と違っていついでも
買い物ができるし子どもたちにも
それぞれ都合があるものね」
理解するんですがすぐ忘れて
たぶんこれ3〜4回繰り返してます![]()
こんな地味なやりとりでも
クソ忙しいときに電話が来ると
イラっとくるんですよね![]()
我ながら冷たい娘だと思うけど
イラつくものはイラつくのよね![]()
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良い人ぶらないでイラつく自分を
認めてあげようじゃないかと
思いつつ、そんな黒い気持ちを
小出しにしています!
いやほんとうに。。。
相変わらず話が飛びましたが
おせちに戻ります!!!
私が昨年買ったのは
京都伏水と利尻昆布出汁で
素材と手間にこだわりを持って
つくりあげた
↓↓↓
毎年完売★累計13万個完売! 京菜味のむら京のおせち料理「八坂」
おせちは冷蔵ではなく【冷凍】で届きます。
12月30日に届いて冷蔵庫に入れて
おいて元旦にちゃんと食べごろに
なっていました。
バラ色の包みがとても華やか!
亀甲型の手桶三段重に、
色とりどりの祝い料理を30品目
詰合わせたおせちです!
食べ終わったあとは
器はもちろん使えて花見弁当なんかにしたいと思いつつ
昨年もコロナでお花見でのお弁当は
禁止でしたよねー![]()
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蓋を開けてびっくり!!!
とってもキレイな映えおせち
京都の伝統の味を大切にしたおせち
これだけきっちりスキマなく
美しく食材を詰めるのも
たいへんですよね〜![]()
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※この画像は2022年おせちです
昨年のおせち。。。
詳しい写真を載せますね!!!
八坂 壱の重
お祝い海老 合鴨のロースト 数の子の醤油漬け など
海老の美味しさを生かした
ほんのり甘い味つけのお祝い海老
こうゆうの食べると「今年もがんばろ」って思うのは...私だけかな?
お麩の中に鶏肉が入った麩まんじゅう
お正月でないと味わえませんねー
そもそも関東では麩はあまり食べないし
数の子もよくお出汁がきいてて
つやつやの金柑が美しく煮えてて
さすがプロ!だと思いました
八坂 弐の重
鱈旨煮 甘鯛西京漬 あわび旨煮 若桃甘露煮 だし巻 など
あわび旨煮とても柔らかで
これもお正月じゃないと
なかなか食べないですよね。
それと緑の丸いヤツ初めて
食べたんですがこの若桃甘露煮は
「いつまでも若々しくいられますように」という意味を込めて
おせちに詰めるそうです!
私くらいになるとまるっきり
1個じゃ足りないです〜![]()
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八坂 参の重
餅巾着旨煮 にしん笹棒書 海老しんじょ高野豆腐
薄甘いおあげに入ったお餅
これ美味しかったー
おうちでもやってみよう...と思いつつ
1年が過ぎちゃいました
工夫をこらして誰かが作った料理って
美味しいだけじゃなくって
食べても勉強になりますね。。。。
笹に包まれたのは身欠きニシン。
このおせちは2〜3人前と
なってますが全部でこのくらいあります。
↓↓↓
ひとりでどのくらいの量のおせちを
食べたいかにもよると思うけど
4〜5人家族でもテーブルに
このおせちを真ん中にして
お正月の雰囲気を味わいつつ
その他にお刺身とかの
家族の好きなものをそろえれば
これで十分のような気がします。
エントリーまだの方はコチラから
↓
私はココで昨年買いましたが
すでに完売していました![]()
人気のおせちはどんどんなくなるんですね
↓
完売を考えて
3店舗ご紹介しておきますねー
★京菜のむらの楽天市場店
2〜3人前
3〜4人前
★トーカツフーズ
★5%クーポンがあります
ふるさと納税でも購入できます


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