みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
離婚の漫画
子どもたちとのシンママ生活
日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
前回のお話まだの方はコチラから
↓
昨日は仕事の打ち合わせが
あったり人が来たり
バタバタしていました。
今日は今日で父ちゃんの病院の
付き添いで実家に行って来ます！
物騒だから家を空けることを
ブログやTwitterで言ったらダメだけど
今日は娘がお留守番なので
堂々と言っちゃいます
猫たちをよろしく。。。
東京の桜もこないだの雨で
すっかり散ってしまいました。
水たまりの中に花筏。
雨の輪を観ると昔からなぜかじーんと
くるのよね。。。
小さな粒が大きな力となって
水面に模様を描くからなのかな。。。
こんなきれいな月なのに
今こうしている間にもロシア軍の
爆撃が続いている。
この悲惨な戦いはいつ終わるんだろ。
昨日は夕方買い物に行った帰りに
そんな切ない気持ちで川沿いを歩きました。
いただいたご縁で育ててるスミレが
大量に咲いたので
↓
小さい頃食べたスミレの
スミレの砂糖漬けってエリザベートが
好んで食べたそうですね。
私はケーキにちょこんとのっかっている
紫の砂糖のジャリジャリが不思議
だった記憶しかないけど
DEMELと張り合うのは恐れ多いけど
超高級品でとして売ってる
スミレの砂糖漬けを
作ってみたくなりました。。。
↓
作り方ググってみたら意外に簡単で
さっと洗って乾かしたスミレに
①卵白をつけて
②グラニュー糖をまぶして
③冷蔵庫の中で２〜３日乾かすだけ
やってみたらスミレより先に
自分の指が砂糖漬けになって
しまったわ。。。
指で摘んで作業するのは
なんとなく野蛮？
箸がやった方がいいんじゃない？
気がついたので途中から
箸でつまんで砂糖をつけました。
子どもの頃食べたことのある
スミレの砂糖漬けとビジュアル
ちょっと違うけど。。。
砂糖漬けっぽいのが
できました！
だけどこのあとどうやって
消費しようかな。
手作りお菓子とか面倒くさいから
作らないし。。。
砂糖漬けよりも桜みたいに
塩漬けにした方が良かったかも。
おにぎりに混ぜたりもできそうよね。
どなたかスミレの塩漬けを
作った方いますか？
今日もまた母ちゃんの
「えー！そうなんだ」みたいな
場面を見るんだろうな。
衰えて行く親をみるのは辛いですね。
だけど前に進むしかないのよね
なんだってさ。。。
ではでは行ってきます！！！
みなさんもどうか
素晴らしき春の日を〜
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