和風パスタのご紹介 ♪


-材料-

・ パスタ   200g (2人前)

・ 大根    10センチ程度

・ ツナ缶   1個

・ ニンニク  1かけ

・ オリーブオイル、塩、醤油 適量



-作り方-
ぎんぺのおさら


① 大根を10センチ程切っておろします。

   ニンニクをみじん切りしておきます。


  お鍋にお湯を沸かしておきます♪





ぎんぺのおさら


② フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたニンニクを

  入れゆっくりと加熱し香りを出します。


  ツナ缶→大根おろしの順に入れ弱火で煮ておきます。


ぎんぺのおさら


③ パスタを湯がいて、ゆで汁をフライパンにお玉3杯ほど

   入れます。





ぎんぺのおさら


④ パスタが茹で上がる前に、塩、醤油で味をお好みに調えます。

ぎんぺの味付け - 塩    小さじ 1/2 

                醤油  小さじ 1 

 

  和風出汁を少し入れるとさらに和風に♪


  パスタを入れ、さっと混ぜ合わせたら完成 クラッカー



ぎんぺのおさら


※刻み海苔をのせていただきます ナイフとフォーク


海苔をのせないと、見た目が寂しいのよぉ~