小2boy と 年中のgirl の子育てをしている
ぽよと申します🐰
・毒親そだち
・元 小学校教員🏫
・スタバPTR☕️
伊藤病院で甲状腺の手術をしました。
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※もしも万が一「あいつじゃね？」てなったひとは、
こっそりラインください笑
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ホームベーカリーを購入したわがや
ちゃんと活用してます
今日は、夫が「ひまだからフォカッチャ作ろうかな〜」と言って、フォカッチャ作ってくれました
パン作りで難しいのって、
生地こねるとこじゃないですか
こねるのが足りなくても、やりすぎても発酵がうまく進まない
↑過去に手ごねパン作ったときに体験済み。
でもホームベーカリーが生地作りまでやってくれるので、失敗しづらいと思います
生地作りまでホームベーカリーにやってもらって、
その後4等分されて寝かされている生地↓
ちなみにひっさびさにパンを作ったので、
前持ってたはずのスケッパーが見つからなかった
そして、丸め直しをして成形、
オーブンの発酵機能を使って発酵し、
焼かれるのを待っている生地↓
ふわふわ柔らかくてスベスベもちもちで、
可愛すぎる
そしてフォカッチャ完成！！
焼きたてだよお〜
中もきちんとモチモチ、
外はパリッとのフォカッチャになりました
息子と手伝ってくれたけど、
丸め直しだけは説明してもできなくて(難しいよな〜)、私がやりました
あとは夫と息子の力で完成
すごいぞホームベーカリー！！！
焼きたてのフォカッチャは、
今まで食べた中で一番おいしかったです
我が家のホームベーカリー🥐
↓あると便利
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