先日は、蒸し野菜など、ダイエットで８キロ痩せたっていうお友達の影響をうけ（笑）
土鍋がピッタリサイズだったので、
シリコンの耐熱性のザルを使いました。
このザルは、コストコで購入したんだけどなかなか活躍しております。
ベビーコーン、オクラ、ほうれん草、ミニトマト、しいたけ、パプリカ、
ブロッコリー、春キャベツです。
これを上で蒸しつつ、下ではお味噌汁の具を茹でましたよ。
蒸しあがったお野菜は
ポン酢、蕎野さんのブレンド塩、ジョセフィーヌ、青海苔マヨネーズでいただきます。
健さんはベビーコーンとオクラを気にって殆ど食べられました。春は野菜が美味しいネ！
そんな私のダイエットを知ってか知らずか、、昨日は健さんにから揚げをリクエストされました。
ニンニク、生姜、青海苔、塩コショウ、創味のつゆ、卵白に
漬け込んでおくといい味になります。（昨日江角さんが、パプリカをもみこむっていってたので今度やってみます）
で、片栗粉とから揚げ粉を少しで袋ごとモミモミして揚げるだけ。楽。
そうそう、最近、青海苔がお肌にいいときき、青海苔をやたら使います。お味噌汁にも！
余った卵黄は・・・・・・
ご飯＋京都ホテルオークラ桃季さんのらー油＋かまたの出汁醤油＝最強の美味しさ＝間違いなく太る
この方程式は間違いないですね。
ジョセフィーヌドレッシングと、桃季のラー油はなかなか手にいれるのが面倒ですが、
以下はどこにでもありますよ。
- 鎌田醤油の「うす塩天然・だし醤油」200ml
お友達とまとめ買いしてます。三越で買うと高いことに気づいたので 笑 - ￥260
- 楽天
- 創味のつゆ 1L
安いけどなんか美味しくて、何度もリピしちゃってます。 - ￥900
- 楽天
さて、今日は暇な日なので、おうちの整理整頓をしたいと思います！