セントレアのまるは食堂でエビフリャーを食べて…



本屋さんへ……私がちょぴっと掲載されたやつをチェックしてきましたドキドキ


また後日書きますが…

気を取り直してニコニコ先日のランチの記事でもかいてみます(笑)



愛して止まないガッルーラアップ


Chiakiのアンテナ border=

カワハギのカルパッチョアップアッサリ味と肝を効かせたこってり味チョキ最高~においしーい


美人ソムリエールさんのご厚意に甘えて母と一人分を半分ずつ別けて出していただきました




Chiakiのアンテナ border=

鴨ちゃんにイチジクにパルメザンチーズドキドキこちらもフレッシュアップ


美味しいけどあたし的には次回はやっぱりフォアグラマンゴーを頼むだろうな~王冠2




Chiakiのアンテナ border=

イカスミを練り込んだシャラテッリ・トマトソースでペスカトーレ風にドキドキ


手打ちパスタはこしがないとがっかりだけどこちらは最高な口あたりでツルっとしてるのにモチっとした食感アップ




ソースも色んな魚介類が盛り込まれていて非常に複雑チョキ




スキャンピを口にいれると香ばしくて私の中でNo.1アップ




Chiakiのアンテナ border=

イタリア産生ボルチーニ茸と百合根のクリーム・手打ちパッパルデッレ

こちらも超美味しいけど前のパスタが大好きすぎて霞んでしまったかな…目

Chiakiのアンテナ border=

パンのおかわりまで・・・・しちゃったけど後で食べ切れなくて後悔(笑)玉葱が甘くておいしすぎてこちら大好きなんです



Chiakiのアンテナ border=

メインは
沖縄やんばる豚の炭火焼き
ロース



おっぱい(笑)

などなど部位毎に食べていくから楽しい
脂がとろけて美味アップあたしがやんばる豚になりそうじゃ~

一時我が家もはまった島らっきょうが添えてありましたアップこだわりのレモンもめちゃめちゃ美味しかった

沖縄談義で森岡シェフと盛り上がるきっかけとなった一皿
…まさか飛行機飛ばないなんて知る由もなかったウキウキのあたち(笑)

Chiakiのアンテナ border=きれーいアップ

母のBDと伝えておいたのでこんな素敵な演出をしていただきましたチョキ

オルゴールでBGMまでつけてくれて


びっくり&感激してくれましたアップ

池下時代の思い出のお店だったので…母もこちらのイタリアンが1番好きみたいですクラッカー



ドルチェ撮り忘れた~目

 


カウンターまでお客様をいれられるようになったのは池下時代からのT君が修業から戻って来たからで


焼きがお得意なセコンドシェフ再来でますますパワーアップしてるのを感じましたアップ

 

味だけでなく全員がお客さん誰に対しても真摯でホスピタリティーが感じられるお店ですチョキ幸せなひとときでしたアップ


かなり愛(食いしん坊精神!?)がこもった記事になりましたが…また次回がたのしみですアップ


その日暮しのアリエッティ(気分で生きてるから計画性なし)のあたしが次回果たして二ヶ月先の予約をとれるのだろうか!
 
それまで
予約とダイエットをガンバリマスアップ

PS
ちろちゃん(妹デス)も名古屋に帰省したら行こうねアップor芦屋のあそこかリッツ連れてって下さいチョキ