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すみません、美味しそうなものができてしまったのでシェアします(笑)


鮭とキノコの混ぜご飯を炊く鍋


ひとりなのに、炊いてしまった~ チュー

鮭とキノコの混ぜご飯きのこ
 
ひとりでも食べるよね(笑)


家にある材料でサッとできるし チュー
鮭とキノコの混ぜご飯用材料セット

ってことで、作っちゃいました 口笛
鮭は冷凍のままで大丈夫 照れ


【材料】

・お米 2合

・鮭切り身 2切れ

※今回ひとつで作ったけど、2切れのが満足感高そう!

・ミックスキノコ 1袋

→私はいつもしめじ、えのき、舞茸のミックスを冷凍ストックしてます!だいたい1/2パックずつです!

・調味料 (醤油、酒 各大さじ1、みりん 大さじ2)

・ユーグレナ出汁 1本

※粉末か顆粒のお出汁ならなんでもOK!



お米と規定の水をいれたら、この上にキノコ、鮭をのせて、調味料を回しかけます 指差し

鮭とキノコの炊飯鍋とユーグレナだし

最後に私はユーグレナのお出汁を1本まるっと入れました チュー


これ、国産・無添加で1日分の鉄が摂れちゃうし、当然ユーグレナも入っているので、ものすごい栄養が凝縮されていますキラキラ

 

 

お子さんがいらっしゃるご家庭にはとってもお勧め照れ

子どもの鉄不足って、かなり深刻ですからね アセアセ


 まぁ、そんなこんなであとは出来上がりを待つのみ ひらめき
 



 めちゃくちゃ簡単でおいしいので、やってみてくださいね~♡



ちなみに残りはジップロックで保存してます。

ジップロックに入った冷凍鮭切り身の保存

アルミで包んでからジップロックの方がホントはいいみたい キョロキョロやらんけど(笑)


ちなみに、ごはんを炊いているお鍋もふるさと納税です(笑)

ではでは。

 

 

 

 

 
 

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