週末は、初めましてのCさまが、対面セッションにお越し頂きました。


その直後にお友達の紹介で、スカイプセッションを受けて下さったKさまも初めてお話させて頂いたのですが、Cさまとご職業が同じ!

(そんなに多いご職業でも無いのですよ)


さらに、セルフセラピーカード3枚中の、2枚が同じカードで、日本の神様カードでも、2枚同じカードが(驚)


ご質問内容は全く違うのに、根底にあるものが同じで、不思議なご縁を感じました。

(私にとっても、共通課題のようです(^^;)


Cさま、Kさま、ありがとうございました♪


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ここからタイトルの記事です。



先週の土曜のことですが、スンドゥブチゲや、黒豆大豆味噌でもお世話になった、順子先生 の梅酵素講座に参加してきました。


毎年、リピーターさんからのお問い合わせが多く、すぐに満席になってしまうという大人気講座!


私も、お友達のYさんからその評判を聞き、受付初日に申し込みして参加することが出来ました。


美しい南高梅キラキラ


その年の天候などで、梅が届くタイミングも、その時になってみないとわからない等、大変なこともあるそうですが、生産者の方と直接お話して、信頼出来る方から、取り寄せてるそうです。


キレイにセットされた梅ちゃん達。



下準備が終わり、容器に詰めたところ。


楽しく、笑顔で仕込むことがポイント!という、


順子先生のお話が印象的でした。



あとは、発酵するのを待って、飲めるようになるのは、3~4ヶ月後とのこと。


先がちょっと長いですが、その分、期待が高まります♪


7日位経つと、環境によっては、泡がシュワシュワッと、出てくるということだったので、その様子をご紹介したかったのですが~~


8日後の様子↓


まだ小さな気泡が少しだけです(^^;


(でも、失敗では無いようなので良かった~)


菌も生きているので、各家庭の環境や、常在菌によって、育ち方が違ってくるそうなのですね~。


まるで、人間みたいですね^^


面白いな~と思います。


今後のシュワシュワに期待して・・・変化が現れたら報告したいと思います♪


今回も、順子先生の貴重なお話を聞けて、とても楽しく勉強になりました!



スンドゥブチゲ→お味噌→梅酵素作りと参加させて頂いて、


改めて、発酵食や、自然のパワーに注目♪


ということで、2日前から、梅干し作りにもチャレンジ中!


次の記事に続きます。



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クローバー日本の神様カードリーディング/セルフセラピーカードリーディング セッション受付中です♪


(ご質問内容によってはマルセイユタロットも使用いたします)


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