ダイエットするとか言いながらまだまだ食欲に、負けてしまいます(笑)



こないだ作り置きした野菜メニューで乗り切ろうと今日は野菜いっぱい食べました♪


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スープは鶏手羽先とニンジン、セロリ、プチトマト、玉ねぎを水と一緒に鍋にいれてしばらく放置🎵
煮立ってきたら、塩胡椒、白ワイン、チキンブイヨン入れて煮込んでからのまたまた炊飯器へ(笑)
味に深みないなー思うと最近なんでも炊飯器に放り込みます(笑)


早炊きボタンで、様子見ながら適度なとこで炊飯器終了🎵


冷蔵庫に入れといたらコラーゲンでゼリーみたいに煮こごりができてました🎵


メイン?!は、オムレツ風🎵
こないだズッキーニとナスとジャガイモを炒めといたやつをチンしてる間に卵をフライパンにかけてから乗っけただけのもの(笑)
オムレツになってない。。
今日もやっぱりオムレツは失敗に終わりました(^^;;
上からプチトマトで作ったトマトソースかけました🎵
プチトマトは湯むきすんのめんどくさいほど大量やったから皮ごと火にかけたらやっぱり皮はちょっと食べづらかった(笑)


まぁでも野菜いっぱい食べたてことでいいか(笑)

ごちそうさまでした☆