風のうわさで
なんでも、銀座コージーコーナーのモンブランがリニューアルしたとか
聞き捨てならぬことです
アケボノフウロ・・・ぐんまフラワーパークプラスで見つけたんです
で、聞き捨てならぬと息巻いてるだけで終わりにしちゃうわけにもいかず
さらに
あろうことか
桐生にも銀座コージーコーナーがあったりして
渋皮栗のモンブラン
サイトによると・・・
スポンジの中に、熊本県産蒸し栗ペーストを使用したなめらかな栗カスタードクリームを入れ、渋皮栗の粒入りチーズクリームを重ね、仕上げに熊本県産蒸し栗ペーストを含む4種のマロンペーストを合わせた渋皮栗あんを絞りました
どうやら
より芳醇になったらしいですぞ
コク深くなったそうですぞ
スポンジが分厚くなってる気がするんですけど～（爆）
すみません、どこが変わったのか
よくわかりませんでした～
モンブラン
黄色いモンブランです
クラシックなモンブラン
サイトによると・・・
甘さを控えたことで栗の風味が際立ち、より栗の深い味わいをお楽しみいただけるようになりました
甘さを控えたのか～
いいかもしれない
すみません
どのくらい甘さを控えたのか
よくわかりませんでした～
味覚が鈍感になってきてるのかな（嘆）