しばらく牛肉から遠ざかってました
肉の中では、いちばん優先順位が低いんです
なぜなのか
和牛がとんでもなく美味しいのはわかってるんです
和牛じゃない牛肉は・・・ピンからキリまで
セキチク、あるいはアメリカナデシコ・・・アメリカナデシコってすごい名前だね
正直言って、牛肉ってリスキーだと思ってるんです
たとえば、最高級の和牛のお肉でも
料理法で台無しになることもあるわけで
そうなったらヤダよね
でもね～
牛肉こそ「肉を食べた～」って感覚になるんですよね
んで、突然として
肉が食べたくなったわけ（爆）
しっかり肉を食べて、この暑い夏と寒い職場を乗り切ろうと（え）
で、たまたま友人のインスタを見てたら
ステーキフリットの写真があって
これが美味しそうだったもんで・・・
牛ハラミのステーキフリット
（俺のフレンチ）
春に初めて行って
なかなかいいなと思ったので再訪です
牛肉ハラミの部分は、ヒレなどに比べて柔らかくはありませんが
赤身の肉の味がしっかりしてるんです
だから肉を食べたっていう満足感があるんですよね
あ～、これで暑い夏と寒い職場を乗り切れるかな～（疑）
というわけで、本日のおやつ写真です
クリスピーサンド ザ・リッチキャラメル（ハーゲンダッツ）
もうね、暑いからどうしても冷たいのに走っちゃうんです
え？「俺のフレンチのデザートはどうしたんだよ？」という声が聞こえますが
それについては、またのちほど報告させていただきます
わけありデザート（え）
こういう美味しいに決まってるアイスについては
何も言うことがありません
黙って食べて、しっかり味わって
最後にニコッと笑う
それでじゅうぶんでしょ