え～と、
突然ですが、
花束をいただいちゃったんです
うわ
こんなにたくさんの黄色いバラ・・・
昔から、よく言われたんですよ・・・
「センムには黄色いバラがよく似合うね
」って（←妄想もいいかげんにしたほうがいいぞ）
この年になるまで、
花束とは縁の無かった私は（泣）狂喜乱舞しちゃいました。
ところで、
その花束をくださった方が、
「去年フランスに行って、Coq au Vinを食べたんだけど、大ハズレだったんです」と。
確かにフランスは
美味しいものもたくさんあるんですが、
大きくハズレるということもけっこうあるんですよね～。
そこで、「マスターのCoq au Vinが食べてみたいな～」とのリクエストにお応えして、
シュマンドールのCoq au Vin
これは「コック・オ・ヴァン」と読みまして、
雄鶏の赤ワイン煮なんです。
ブルゴーニュ地方の名物料理ですね。
で、これを召し上がった方の反応は・・・
「
」っていう感じでした。
私も図々しく試食をさせてもらったんですが、
やはり
「
」っていう感じでした。
これ、すっごくいいピノ・ノワールと一緒に食べ直したいなぁ・・・
って思ってたら、翌朝のまかないに・・・
朝からじゃワインが飲めないよ～（←下戸のはずなんだけど・・・）
ちなみに両脇の細長いハートのようなトーストは、
雄鶏を使っているということで、
トサカを表しているんだそうな・・・