ようやく夏らしくなってきたのはいいのですが、
暑くなったらなったで、
「暑すぎる～
」って言ってませんか
（←あ、私だけかぁ）
シュマンドールのまかないは、
たいていの場合
パンが中心で、
ご飯や麺類はときどきなんです。
こう暑いと、
「たまには麺でもなぁ」（←パスタは麺じゃないのかね）
なんて思っていたら、
大阪に住む知人が、
こんなものをお土産に持ってきてくださったんです。
奈良の名物だという「豆腐麺」
「いかさし」みたいな食感なんでしょうか・・・。
さっそく作ってみることに・・・
あ、かき揚げは無視してくださいね
たしかに、いかさしを思わせるような、しっかりとした歯ごたえ。
豆腐といっても、そんな風味はあまり無く、
マスターも「こりゃぁ美味ぇや
」と大喜びでした。
私たち、普段は「肉食獣」みたいな生活ですから、
こういうお土産は本当に嬉しいですね。
この場をお借りして、お礼申し上げます。
さぁ、明日から
また肉食の生活だぁ・・・