メニューの部分は更新いたしましたが、
ギャラリーとランチムービーにつきましては、
ただいま（せっせと・・・）編集中でありまして、
もうしばらくのお時間をいただきたいと思います（急がなくちゃ
）。
そこで、今日は新しい食材をご紹介いたします。
今までご好評いただいていた、
上州麦豚の肉に代わり、
先月から試験的に使っていた
越後和豚もちぶた（えちごわとんもちぶた）が、
今月から正式にメニューに登場します。
どんな豚肉かというと、
画像をクリックすると、パソコンなら画面いっぱいになりますよ～。
ね、とんでもなく美味しそうでしょ。（カツサンドのことを思い出したのは誰？誰？）
これを、料理すると・・・
「んまぁぁぁぁ
」という声が聞こえてきそうです。
越後和豚もちぶたは、とても素晴らしい環境で育てられているとか。
きっと、飼育されてる方が、
「お前は可愛いよぉ～」とか、
「お前は素敵だなぁ」とか、
おだてながら育てているのかも・・・、
と思えるくらい、美味しい肉になってるんです。
ぜひご賞味くださいね。