＼ 米粉シフォンケーキ ／
（レシピあり)
〜☆〜☆〜☆〜☆〜
こんにちは
【ごきげんさんの輪】主宰
子育てファミリーアドバイザーの
上山加奈子です
最近 胃の調子が悪く
出来るだけ
消化の良いものを…
と思ってるんだけど
夕べも
子供達が美味しそうに
焼き鳥を食べながら
チューハイを飲んでいる姿に
ついつい『私も〜
』って
』って調子に乗って食べてから
胃薬を飲みました
今日も
出来るだけ
消化の良いものを…と
思いながら
無性に甘いモノがたべたくなり
米粉のシフォンケーキを焼きました
(消化にいいのか微妙だけど・・・)
米粉シフォンケーキ
（直径２０㎝×高さ９㎝型使用）
①
卵白（たまご７個分）を
角が立つくらい泡立てる
砂糖６０gを加えてさらに泡立てる
②
卵黄（卵７個分）を泡立て
次の材料を順に加えては混ぜる
砂糖６０ｇ
こめ油８０ｃｃ
（こめ油はサラダ油でもOK）
水１００ｃｃ
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
米粉２００ｇ
②に①の半分を入れて泡立て器で混ぜる
さらに
①の残りを入れてゴムべらでざっくり混ぜる
あとは
シフォンケーキの型に流し入れて
1６0℃に温めたオーブンで
約５０分焼く
オーブンからケーキの
あまーい香りが〜
あ〜幸せ