前回の記事にもたくさんのコメントをありがとうございました☆
ぴよちゃんのお誕生日にもお祝いをありがとうございます。あのちっちゃなぴよちゃんが２歳になっただなんて何だか感慨深いです。
今月後半もまだまだ我が家のバースデー＆記念日が続きます。
蓮根ときのこ、好きな方が多いですね♪蓮根は皮に栄養がたくさんあるので、よく洗うだけで剥かない方がいいそうです。煮物や天ぷらや酢ばす、蓮根のひき肉はさみ揚げなんかも定番ですよね。私は中華風の炒めもの等にもよく入れたり、素揚げして肉やサラダのトッピングにも使っています。
あと、ハッシュド蓮根もオススメ！
すり下ろした蓮根に片栗粉or上新粉をまぶして(粗みじんに刻んだ蓮根も加えると食感も楽しめます)、塩をしてハンバーグ型に成型します。たっぷりめの油を敷いたフライパンでこんがり揚げ焼きにするともちもちシャキシャキと止まらなくなる美味しさです！大人も子供も大好きな味ですが、ビールのおつまみにも最高！
粗みじんに切った蓮根はラップをしてからレンジで１分ほど加熱しておくと、火の通りが均一になって調理時間が短縮出来ます。
きのこはノンカロリーな上に抗ガン作用やたんぱく質を分解する作用もあったり、食物繊維も豊富で良いことづくしですね！
ジロールとセップ茸が恋しくてフランスに行きたくなっちゃいますが、蓮根はフランスには売られてないしなぁ(笑)
生のジロールやセップ茸のステーキは(ヨーロッパの松茸的存在のセップ茸は、肉厚で大きく、ステーキと呼ぶに相応しい風格！)、日本では高級フランス料理店にでも行かないと食べられませんが、乾燥セップ(日本では殆んどの場合ポルチーニの名前で売られています)はお馴染みカルディや、スーパーのパスタコーナーなんかでも小袋が５百円程度で売られているのでお試し下さい。香りがとても強いので最初は特に少量から使った方がいいです。
迷惑メールは随分たくさんの方がお困りなんですね！対策もいろいろ教えて頂きありがとうございました！
フランスを初めとした海外からのメールは全てパソコンから送られて来るので、ガードを強くして、友人知人のメルアドを１つ１つ受信許可設定にするのもなかなか面倒ですが、それをしないとまたああいう迷惑メールが来るのかなぁ
１日に１通や２通ならば無視出来るのですが、３０通とかが連日になると必要なメールも見落としてしまいそうだし、本当に迷惑ですよね！返信や反応をしてはいけないのはわかっていたのですが、あまりの内容のひどさとしつこさに頭に来てしまって、もうメルアドは変更するぞと腹をくくって文句のメールを送り付けました！オレオレ詐欺と同じで、引っ掛かってお金を出してしまう人も居るからこそ、こう言う迷惑メールを送って商売にして成り立っているんでしょうね。許せないですね！
私もメルアドが新しくなったばかりで今は大丈夫ですが、今後は対策を考えて、様々な登録も慎重にしようと思います。
(◆これを読んでいる友人でまだメルアド変更のお知らせが届いて居ない人は、この記事のコメント欄にご自身のお名前とメルアドを[@を★に換えて書いて下さい]書いて下さい。コメントは承認制なので公開しませんからご安心を。AmebaIDがある人はメッセージを送って下さいね)
前回の記事では春うららさん から頂いた京都土産をご紹介しましたが、またまたブログから繋がった素敵なお友達のはな豆さん （石鹸の記事にリンクしています）から手作り石鹸の第２弾が届きました。第１弾の記事はこちら→☆
私のアトピーを心配して下さって、定期便で手作り石鹸を送って下さったのです。ちょうど前回に頂いたオリーブオイル石鹸が小さくなって来たところだったので、素晴らしいタイミング！はな豆さん、気に掛けて下さってありがとうございます。
今回の石鹸ははな豆さんのブログ記事で一度、対面しているので余計に嬉しい
大好きな椿油をベースに、レッドパームオイルとココナッツオイルがブレンドされ、更に蜂蜜とマンダリンとレモンの精油もトッピングされているそうで、弾けるような美味しい香り！食べてみたくなってしまうほど(笑)だって色も形もミモレットチーズそっくりだし
ビタミンＥとカロチンたっぷりのレッドパームオイルのオレンジ色も鮮やかで、使う前からウキウキと元気になってしまう石鹸です！
手作り石鹸を使い始めてからと言うもの、泡立てネットで丁寧に泡を立てて石鹸の良さを味わうように使っていたら、何だか肌色がワンランク明るくなった感じさえします。素材の良さが為せる技ですね。
お陰でお風呂と洗顔の時間が楽しくなりました
はな豆さん、ありがとうございました☆
9月２１日の記事 で、popさんのブーツ失踪事件について書きましたが、実は先日、おとり捜査を決行しました！
おとり捜査にご協力頂いたのは。。。
・popさんの脱ぎ立て靴下１揃い
・popさんの１足だけ残されていたブーツ
・popさんのスニーカー
・chat-vertの古ブーツ
夕方にこの全てを玄関脇に起きました。そして翌朝。またしても犯人はやって来たのです！前回のpopさんブーツ誘拐から約２週間。犯人はストーカーのようにどこかに身を潜め、我が家を監視し続けていたのです！なんと恐ろしい犯人なのでしょう！
今回も犯人の毒牙に掛けられたのはpopさんの片割れブーツでした。図らずも、これで生き別れていたもう１足のブーツと再会しているかもしれません。
犯人が標的にしたのは片割れブーツだけではありませんでした。なんと、popさんの脱ぎ立て靴下も奪い去ったのです！２足とも誘拐しようとしたようですが、１足は途中で抵抗したのか庭の奥に落ちていました。
その後も数日間、おとり捜査を続けてみましたが、結局chat-vertの古ブーツとpopさんのスニーカーは犯人の眼中には無かったようで残されたままでした。
しかし、我が家には監視カメラが無いので、犠牲者をいたずらに増やしてしまっただけで、犯人断定には至りませんでした。
張り込み警備を任せているこの敏腕刑事たちも、張り込み中にうっかり寝てしまったのか、あるいは犯人に買収されたのか、何一つ語りません。
ぐーすかぴーぽ
バージュ刑事、何を見たんです？
別に(古っ！)
しかし犯人の目的はどうやらpopさんであることと、ルパン張りの凄腕泥棒であることはハッキリしました。
執拗にpopさんを狙う犯人の正体を突き止められる日は来るのでしょうか？姿の見えぬ犯人との戦いはまだ始まったばかりです。
最後に、５年に一度のショパンコンクールがワルシャワで開催されています。世界中の若き精鋭ピアニスト達の演奏が、今回のコンクールからネット生中継されています。
日本人もたくさん出ていますよ～！晩ごはん時には私も観ています。(真剣な演奏をながら聴きで申し訳ないのですが)ピアノ関係者の皆さんは、もう１次予選から観ていらっしゃることと思います。
演出の上手い人、まだまだ学生風情な人、荒削りだけど音楽性を感じる人、緊張のせいかミスを恐れてかお利口さんになってしまう人、個性豊かで惹き付ける人。。。
１次予選通過者までの結果を見ると今回の傾向としては、きっちり弾き切る生真面目なお利口さんタイプよりも、かなり個性的な人も選出されているように思います。もちろんコンクールには付き物ですが、素晴らしい才能が漏れてしまい、？？と言う人が受かったりもありますが、それも含めて運と言う才能でしょうか。
明日までは２次予選。その後も、セミファイナル、ファイナルと全てネット配信で演奏が聴けます。
国際ピアノコンクールの緊張感溢れる雰囲気を味わえて面白いかもしれません。私はちょっと懐かしいような感じです。
それぞれの演奏曲目と使用するピアノも記されているので、プログラム構成や各メーカーのピアノの音色を比べるのも一興。お気に入りの才能を見付けるのも楽しいですね！
ただ、私の住む地域はＡＤＳＬなせいか割と途切れ途切れで、今一つよくわからないのが残念です。
書かれている演奏予定時刻はもちろんワルシャワの時刻です。日本は+７時間で計算して下さい。
http://konkurs.chopin.pl/en/edition/xvi/online/broadcasting
ぼちぼちご訪問しますので是非コメント残して行って下さいね！