フラワーデザイナーの武内英里子です
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１０月に入ってはじめの月曜日
一週間たつのはとても早いです
先週の話になってしまいますが
月曜日の今日は 美浜でオーガニックカフェをいとなんでいる
畑カフェ レインボーアートさん 行われた
Ｆｏｒｅｓｔ ｔａｂｌｅさん主催甘酒を使ったベーグルパンつくりの
ﾜｰｸｼｮｯﾌﾟに参加してきました！
しかもホームベーカリーを使わずにつくるベーグルパンつくり・・・
ベーグルを作りたいというよりも
甘酒を使用してのお料理に興味あり。。。
最近の我が家のお料理は発酵食品・・といってもみそですが
使った料理にはまっていて つい最近は赤みそをいれたアラビアータを作っていました
レシピはシーラボさんの「健康通信」から・・
作った写真は撮らずにすぐ！食べてしまったので・・ありませんが。汗
ま それはおいといて・・
ENYA先生のﾜｰｸｼｮｯﾌﾟに参加できたのは実は二回目。。。
前回は甘酒作りとタルト作りに参加していたから
二回目でもう一度
甘酒の作り方を見たかったし
何しろ考えての行動よりも
興味あって予定などあえば 弾丸ごとし・・
参加したくなるワタシ
で参加してきました・・
手こねのパンつくりは
実は今から２０年程前経験したことありますが・・
そのころは甘酒を使って・・などの話は全くなく
まして最近はパンつくりも全くなく・・参加したので
戸惑う とまどう・・苦戦ぶり・・笑
でも楽しかったです。
苦手なものあり！ それも人生・・なんてね
とにかく楽しかったです☆
焼きあがったベーグルはなんだかビッグサイズだったり
するけれど（プレートにのっているベーグルは私が成形したものなのですよん＾＾；）
畑カフェ オーナー しゅうちゃんのランチ
今回もとても美味しかった カレーの煮込みに
ベーグルつけても絶品でした ごちそう様でした＾＾
同じ時間を過ごしたみなさん ありがとうございました☆
そして１１月にはシャルマンフルールでもﾜｰｸｼｮｯﾌﾟ
をさせて頂く予定です
またあらためてご案内させていただきます
興味もっていただけたら嬉しいです。
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＊１０月1dayﾚｯｽﾝのお知らせ＊
１０月２２日（土）9:00～12:00
高浜市芳川町1-1-11 Cafe けやきの杜さん2Ｆ 第一視聴覚室
参加費・・4,500円（花材・受講料・ケース代込）
◎お問合せはこちらからお気軽にどうぞ→☆☆☆
ご覧いただきありがとうございました＾＾
