チーズフォンデュ会 | POLLY(ポリーです)/頭の中は自由/アーティスト(福岡)

チーズフォンデュ会

クリスマスの夜のメニューは、
決まったかーい?

ということで、
チーズフォンデュば
食べ物ならなんでも来い!の
料理博士に習ったばい(#^.^#)

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チーズは塊のを
二種類使いましょう!
チーズフォンデュの素には
乳化剤や添加物がたっぷり。
でも、塊を使えば、
余ってもパスタにかけたり
他の料理にも使えるからオススメ…
だそうだ。

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チーズを削りましょう。
結構重労働。
力持ちも一人準備しましょう。

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パンや野菜を切って具材を
準備しましょう。
今回は、食材にもこだわり
パンや野菜も美味しくて
身体にいいものを
準備してくれました。

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準備が、できたら
チーズをワインと牛乳で
少しづつのばしましょう。
ナツメグを入れると、
チーズの臭みが和らぎますそうだ。
二回目は、しぼりたて豆乳で
チーズをのばしましたら
まろやかさがまた変わり
美味しかったです。
子供向きの味に…

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かんせーo(^▽^)o
アツアツだー‼
日本じゃないみたいだー。


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子供達も魂が喜んでます。
美味しい物を食べるっていう、
喜び?しっかり、体験しました。
みーんなでわいわい、
主婦は話しがつきません。


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おじーさーん!

気分はハイジです。
野外でこれやりたいわ!
キャンプいきたーい。

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最後はリゾットで、
ファイナルアンサー(#^.^#)
残った具材を入れて、シメ‼

どうですか、
クリスマスに…
赤い鍋で(#^.^#)

鍋は、私がバザーで250円で
ゲットした天ぷら鍋だ‼

この鍋を使いたかったが為に、
たくさんの友達を巻き込み
今回初めてのチーズフォンデュ会を
半ば強引に開催してしまいました。

そして思うことは、
友達は宝だということ。
いろんなこと教えてくれて、
人生を豊かにしてくれるし、
いろんな話し聞いてくれて、
アドバイスくれて、
夢も仕事も応援してくれる。
私の夢を叶えてくれて、
ありがとうございました(#^.^#)

次は、あなたの夢を叶えましょ。
なんする?

私はこれからの人生を
更に豊かにするために、
今度は、
おせちやお弁当にも使える
フルーツや野菜のカービングと、
ラテアートもやりたい。
料理博士に習わないかん(#^.^#)

本買いにいこ。

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デザートは、
無農薬生のくるみだ‼








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