久しぶりに三ツ境でソロランチ。時間があったら以前通って顔馴染みになったお店に行こうかと思ったら、案外午前の仕事が押してさくっと食べたいとブラブラしていたら、新しいラーメン屋見つけました
飛騰ラーメンさん。
復活ということは前にもあったのかしら？
ら〜んー
ってなってます。日本人じゃないご夫婦かしら？
お二人でやってる小さなお店です。
カウンターで白ラーメンを注文。
🤍、黒、赤があります。
さらに硬さとか注文できました。初のお店は普通にします。
とんこつラーメンの白。
とんこつだけどしつこくなくて案外あっさり
麺は細麺で博多風かしら？
博多ラーメンのスープにありがちなケモノ感はなく、そういう意味ではスッキリしてます
わたしは途中で胡椒足しましたがそれでちょうど好みになりました
ギトギトしてるの苦手になってきたので美味しくいただきました
量的には餃子付ければ良かったかな
