かな～り前に原宿のカフェで初ゲットしたTRE FLEP さんのパン

全然レポできてなかったので、今更レポ

“プレーンベーグル”

\180　（実測：102g）

天然酵母使いのベーグル◎

ぷっくりしていて約10cmの大きさ

クラムはやや粗めｗ

そのままだともっそりもちっと

皮のハード感なしのむっちりタイプｗ

トーストすると皮にハリがでて薄くサクっとパリッと

クラムはふわふわもちっと！ただソフトに・・・

伸び感のあるクラムがちょっぴりパンっぽさを感じたり～

でも味わいは粉の甘みが強く好みなお味でした

“イングリッシュマフィン”

\180　（実測：87g）

真っ白で優しそうなマフィン

ぷっくり3cm高さｗ

お決まりのフォークでザクザクっとカット

ふんわりソフト、口の中でくっつくねっとり感のある生地ｗ

グリッツの粒々感

めっきり食べる回数が減ってしまっているタマゴと一緒に

マフィンはクリーミーな甘さのある味わい

卵・乳使ってるかな？？

初めてのTRE FLEPさんのベーグル＆マフィンでしたが、優しい味わいでおいしかったです

また機会があれば買いに行きたいな