また恵比寿に行ったので、恵比寿ランチ

最近、恵比寿のおいしいお店開拓するのにはまってます

今日は気になっていた”La Muggina Cafe （ラ・ムッジーナ　カフェ）”へ

「お客様のもっと身近なお店へ」をメインコンセプトとし、快適な空間と、鶏と野菜たっぷりの体に良い食事を提供しているそうです

ランチは日替わりで5種類あり、キッシュが食べてみたかったのですが、キッシュは火・木･土のみ

なので、もうひとつ気になっていた看板メニューだという”ムッジーナ自慢のローストチキンプレート”に

￥950　スープ・サラダ・ドリンク付き

ワンプレートに、骨付きローストチキン・白米玄米ごはん・サラダ・デリがｗ

特許申請中のオリジナルロースターで鶏を丸ごと焼き上げたというローストチキン

程よく脂が抜けていて、こってりしてなくてジューシーでおいし～！

しっかり塩･胡椒で味付けされていて、嫌いな皮はパリッとしていて、嫌じゃなかった( ´艸｀)

肉質もしっかりしていて、ナイフとフォークでほろほろ切れちゃう柔らかさｗ

このチキンだけぬるめなんです

わざと人肌くらいの温度に冷まして提供されているみたいで、こうすることで肉が落ち着いて、切ったときに肉汁が流れ出さないように考慮しているみたいｗ

こういう心意気が良いですね

一気に一足早いクリスマス気分になりました

ご飯も玄米ミックスで、ぷちぷち食感がよくて、噛み応えもあるからおいし～

玄米は大好き

サラダは、新鮮な野菜でおいしかったけど、ドレッシングがちょっとオイリー

でも酸味が結構効いていて、味はおいしかったから、もう少しかけないorオイル控えてくれたらうれしいな

デリは、なすとネギのトマト炒め煮みたいなの。こちらもちょっとオイリーだったけど、ガーリックが効いていて、トマトの酸味となすの好相性がおいしかったですｗ

スープ

沈んでるけど、人参･ネギ･キャベツ･もやしなどの野菜が入ったスープ。

やや濃いめだったけど、あっつあつで寒い今日にはぴったりなスープでした( ´艸｀)

ドリンクはコーヒーに

かなり濃いめのビターだったけど、豆の味がしっかりしていておいしかった

くつろげる雰囲気で、店員さんの対応もよくって気に入った

でも・・・禁煙じゃないのが残念食べていてタバコの煙はやっぱり嫌だわ・・・

でもでも～今度はキッシュ食べでみたいし、クリスマス頃にまたこのチキン食べに来たいな