久しぶりの墨絵のパン
ここのオニオンパンがお気に入りなんですよね
今回は初めて”さくらんぼのパン”を
￥200 （実測：105ｇ）
あら挽き全粒粉とライ麦の押し麦が15％ずつ加えられたつぶ麦パン生地に、ドライさくらんぼと胡桃入り
5.5ｃｍも高さのある丸い成形。
厚めのクラストにもっちり～ソフトなクラム
くるみもまんべんなく入ってます( ´艸｀)
全粒粉とライ麦の酸味が感じられます
さくらんぼの酸味がさらにプラス
甘酸っぱいとシャキシャキがクランベリーそっくりで、胡桃と生地との相性もバッチリ
胡桃もさくらんぼもたくさん入っているのに、クラムを邪魔しない適量で生地も素材も味わえました
香ばしさと味も濃く感じ、おいしかったです
これはまた食べたいな
お好み度 
（4.5）