夕飯

　今日は個食なので、お好み焼を作りやした!。

　天麩羅を作った時の小麦粉（昔は、うどん粉と言ったなあ）と卵に、キャべツに煮物の残り（こんにゃく・ごぼう・あげ）を細かくして、天かす・あみを混ぜ、紅生姜・青のりをのせて焼きました。

　上にかけたのは、醤油と鰹節。フライパンのまま食べました。